种植小冰麦，增收短平快。近日，记者走进东辽县辽河源镇英武村，农民们正抢抓农时，整地、施肥、播种小冰麦，田间地头呈现一派忙碌的景象。

在辽河源镇英武村秋硕种植专业合作社的农田里，大型农用机械来回穿梭，伴随着机械轰鸣声翻起一层层沃土，唤醒了沉睡了一个冬天的土地。小冰麦具有独特的耐寒性，素有“种在冰里、收在火中”的美誉。它利用土壤尚未完全解冻的最佳时机，在土壤表层耕种。经过夏季高温、干热的“考验”，麦穗便能进入成熟期。

小冰麦的品质优良，营养丰富。为迎合当前市场消费理念，秋硕农业种植专业合作社将种植的原生态小冰麦加工成纯绿色、无公害的“笨白面”。这种“笨白面”口感独特，深受消费者喜爱。通过形成自产自销的小冰麦产业链条，不仅实现了经济效益与社会效益的双丰收，还为当地农业的可持续发展注入了新的活力。

东辽县融媒体中心

记者：张哲铭

编辑：李钐