乡村振兴，产业先行。金州乡双福村全力推动产业发展多点开花，除了以往的果园、蓝莓、有机蔬菜采摘，今年还引进小龙虾养殖项目，努力做好“虾文章”，大力发展“虾经济”，推动小龙虾产业加快发展、融合发展。如今，双福蓝龙虾的名声日益响亮，小龙虾产业已成为促进农民增收致富、助力乡村全面振兴的大“引擎”。

为激发村级经济活力，激活乡村经济的一池春水。今年以来，金州乡双福村勇于探索，依托吉浙对口合作为契机，与浙江星奥农业科技有限公司达成项目合作，成立了吉双福农业发展有限公司，创新性地实施了“公司+基地+农户”的发展模式。这一模式不仅有效解决了村级产业发展中的诸多难题，还成功构建了生态小龙虾养殖产业基地。据了解，该基地占地35亩，共有7座虾塘，养殖10余万尾红螯螯虾，预计可达产量1万余斤，可实现集体经济收入近60万元，同时创造了多个就业岗位，惠及了当地村民前来务工，实现了经济效益与社会效益的双赢。

据了解，双福村地理优势明显，气候适宜，水质好，养殖的小龙虾肉质紧实鲜嫩、体表红润有光泽、底板洁净卖相好，颇受市场和消费者青睐。蓝龙虾又名红螯螯虾,是“澳洲淡水虾“，原产于澳大利亚。是世界最名贵的淡水经济虾种之一。该虾体色呈褐绿或蓝色，外侧顶端有一膜质鲜红带，蓝龙虾的出肉率高，是同规格小龙虾出肉的1.7倍，肉质脆 、弹、口感鲜甜。而且营养价值丰富，低胆固醇,高蛋白，虾⻘素含量是普通虾的9 倍。不仅适合普通大众人群，更适合老人、孩童和孕产妇⻝用。不仅是名副其实的健康营养⻝材，也是小龙虾市场升级的完美补充和替代品。

在销售环节，双福村并未止步于传统市场，而是积极探索新的销售渠道。线下通过与大型超市、饭店的传统合作关系进行销售；线上大胆探索新媒体营销，利用朋友圈、电商平台等线上渠道，实现“线上线下”相结合，成功拓宽了小龙虾的销售市场。这一举措不仅提高了小龙虾的销量，还进一步提升了产品的知名度和美誉度，为村级经济的发展注入了新的活力。

记者：王  震

初审：李  钐

复审：马田刚

终审：苏  博